全球約20%的人有這種病癥！原因是因為缺少它

­　　缺鐵性貧血患者的細胞免疫功能和白細胞吞噬作用均有明顯減退，導致人體免疫力下降。如果是中重度缺鐵性貧血，人體對疾病的抵抗能力，尤其是對呼吸道疾病的抵抗力普遍較低。

­　　所以，通過食補的方法補充鐵元素，應該優先選擇動物性食物。

­　　3.經常頭暈頭痛、耳鳴眼花、注意力不集中；

­　　限制茶和咖啡的攝入量

­　　2、女性是缺鐵性貧血的“重災區”

­　　控制草酸攝入量

­　　補充鐵劑時，一般需服用3~5個月，如果血檢正常，往往還需繼續服用2個月，以保證儲備鐵充足。

­　　缺鐵性貧血是小細胞低色素性貧血，是世界衛生組織確認的四大營養缺乏癥之一，全球約有1/5的人患有缺鐵性貧血，其中發展中國家發病率更是達到30%-90％。

­　　維生素C能促進非血紅素鐵的吸收，在食用含高鐵蔬菜的同時，攝入一些高維C食物，能使蔬菜中的鐵吸收率增加2~3倍。

­　　3、缺鐵性貧血有多可怕？

­　　缺鐵性貧血還會影響腦細胞發育，造成嬰幼兒智力落后。更重要的是，這種后果是不可逆的，即便長大后補充營養物質，也無濟于事。

­　　鐵是人體必需的微量元素之一，一個正常成人體內約有4~5克鐵，相當于一顆小鐵釘的重量。其中72%的鐵存在于血紅蛋白中；3%存在于肌紅蛋白中；0.2%以其他化合物的形式存在；剩余24.8%為儲備鐵，以鐵蛋白的形式儲存在肝臟、脾臟和骨髓的網狀內皮系統中。

­　　6個癥狀

­　　1、什么是缺鐵性貧血？

­　　鐵是合成血紅蛋白的重要物質，一旦缺乏，血紅蛋白的合成數量就會受到影響，從而導致紅細胞數量不足，引起貧血，即為缺鐵性貧血。

­　　多吃含鐵高的食物

­　　體力下降

­　　胃切除手術患者、十二指腸手術患者等主要是因為鐵吸收障礙導致鐵攝入不足，引起缺鐵。此外，青少年、妊娠期或哺乳期女性，對鐵需求較常人有所增加，也容易攝入不足導致缺鐵。

­　　而植物性食物中的鐵主要是非血紅素鐵，以Fe(OH)3絡合物的形式存在，需要在胃酸作用下被還原成二價鐵離子，再與腸內容物中的維生素C、某些糖及氨基酸形成絡合物，在十二指腸及空腸吸收，吸收率僅為1%~2%，甚至更低。

­　　為什么年紀稍大就膚色暗黃？

­　　為什么總是覺得渾身乏力，氣喘吁吁？

­　　注意補充維生素C

­　　6.經常感覺肌肉酸痛。

­　　4.經常氣喘吁吁，上氣不接下氣；

­　　這些都可能是因為貧血！

­　　為什么很多年輕女性總是面色蒼白？

­　　5.皮膚、嘴唇顏色蒼白或發黃；

­　　要了解什么是缺鐵性貧血，就必須先對鐵有一個大致的認識。

­　　4、改善缺鐵性貧血可以從這4點入手

­　　引起缺鐵性貧血的原因是缺鐵，那么，改善缺鐵性貧血就必須增加鐵的攝入。普通成人每天需要攝入1mg~2mg鐵元素，男性每天攝入1mg即可，女性每天需攝入2mg鐵，妊娠期婦女則需攝入更多。

­　　此外，補鐵時還應保證脾胃正常運作，避免與鈣劑、鋅制劑、抗酸藥等一同服用，以免影響鐵的吸收。

­　　很多人以為現在生活富裕，營養豐富，貧血與自己相隔甚遠。但事實上，貧血患者不在少數，尤其是缺鐵性貧血患者。

­　　鐵在人體內呈封閉式循環狀態，衰老破壞后的紅細胞釋放出來的鐵，有95%又會重新用于合成血紅蛋白，只有5%會因為皮膚、消化道、尿道上皮脫落，以及腸道分泌而損失，需要從食物中攝入。

­　　1.指甲變薄變脆、容易折斷，甚至有凹陷；

­　　看出你是否患有缺鐵性貧血

­　　研究發現，有100多種植物富含草酸，其中菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高。所以，補鐵時要注意適當少吃富含草酸的食物，也可先將其焯水后再烹飪。